Козина ферма працює ще з 2022 року, проте цьогоріч вперше відкриє свої двері для відвідувачів.
Про це повідомила співвласниця та головна сироварка Дар'я Сєрьогіна в коментарі для AgroPortal.
На території ферми мешкає 11 кіз англо-нубійської породи, 30 козенят та цап на ім'я Майбах. Основний напрямок діяльності господарства — виробництво молочних продуктів.
Наша сироварня розташована в Києві, тому молоко доводиться перевозити. Це створює логістичні труднощі, але ми свідомо обрали таку стратегію, оскільки в столиці зосереджений наш ринок збуту та легше знайти працівників, — розповіла Дар'я.
Наразі ферма готується до відкриття туристичного сезону. Власники планують, що вже цього року гості зможуть завітати, познайомитися з мешканцями – козами, прогулятися мальовничими околицями села, насолоджуючись краєвидами, та продегустувати натуральний сир власного виробництва.
На майбутнє власниця ферми теж має амбітні плани – відкрити фірмовий магазин у центрі Києва. Він стане не лише місцем продажу натурального козиного сиру та інших продуктів ферми, але й популярним місцем для поціновувачів якісного вина.
