Источник: Грибы Украины
По словам исследователя, молодые экземпляры этого вида обладают уникальным свойством — их мякоть чрезвычайно сочная и насыщена влагой. Если такой гриб сжать в руке, из него начинает активно вытекать сок, словно из хорошо смоченной губки.
Помимо необычного вида и текстуры, климакоцистис северный играет важную роль в лесных экосистемах. Благодаря мощной ферментной системе этот вид очень быстро разлагает мертвую древесину хвойных пород, действуя как природный «утилизатор» и ускоряя круговорот веществ в горных лесах.
