Об этом сообщают "Хроники Обухова" со ссылкой на Центр общественного здоровья Минздрава Украины.
Противовоспалительными продуктами считаются те, которые богаты витаминами и фитонутриентами. Среди таких продуктов называют:
Куркуму, которая богата витаминами С, Е и К. Кроме этого куркума считается одним из самых изученных антиоксидантных растительных средств в мире.
Тыквенные семечки, которые богаты питательными веществами - от магния и марганца, до меди, цинка и белка. Также тыквенные семечки (вместе с орехами) — это источник омега-3 жирных кислот растительного происхождения.
Брокколи — источник фитонутриентов глюкозинолатов, флавоноидов и других укрепляющих здоровье антиоксидантных и противораковых соединений. Брокколи помогает поддерживать баланс микрофлоры кишечника и может снизить риск рака простаты более чем на 60%.
Ферментированные продукты (квашеная капуста, соленые огурцы, кефир) — защищают организм от большинства болезней.
Часник - содержит более 100 биологически полезных химических веществ. Поэтому это хорошее средство против грибковых инфекций, бактерий и вирусов.
