Найгірше у сезонній застуді коли випадаєш з життя не лишу суспільного, але і свого, повсякденного. Тому, з першими листівками одужання захотілося чогось незвичного. Цей рецепт колись знайшла на просторах інтернету І ним залюбки поділюся з вами.
Готуємо моркв'яний пиріг!
Нам потрібно:
Морква-500 г.; Цукор-200г.; Яйця-4шт.; Оливкове масло-50г.; Борошно-160 г.; Розпушувач-20 г.; Сіль-щіпка;
Також до пирога можна додати горіхи чи сухофрукти за власним смаком, в мене чорнослив:)
Беремо очищену моркву і перебиваємо її у блендері.
Яйця з цукром та олією збиваємо до однорідності. Вмішуємо моркву.
Борошно просіюємо, з'єднуємо з розпушувачем і сіллю і поступово вмішуємо до моркв'яної маси.
Додаємо подрібнені горіхи чи сухофрукти за власним смаком.
Розігріваємо духовку до 180° і відправляємо наш пиріг у змащеній маслом та присипаній борошном формі пектися на 50-60 хвилин.
Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.
Крем до пирога можна використати будь-який, я обрала сметанний.
500 мл жирної сметани збила зі склянкою цукрової пудри і чайної ложки ваніліну.
Пиріг дуууже смакує з імбирним чаєм.
Смачного!
