Усе більше людей не лише ходять до ресторанів чи кафе, а й цікавляться професійною кулінарією, продуктами харчування, сучасними кулінарними техніками. Тому цікавою ідеєю для просування кафе буде можливість поділитися з відвідувачами гастрономічними знаннями завдяки:
У будь-якому випадку для реалізації цього задуму потрібно мати комплексне оснащення для підприємств харчування.
Для більшості родин похід у кафе - це великі витрати. Адже доводиться купувати одночасно кілька страв та оплачувати їх із сімейного бюджету. Тому знижка для сімей - чудова ідея, щоб спонукати їх відвідувати ваше кафе частіше. Також можна запровадити додаткову знижку 50% на дитяче меню.
Мова йде про впровадження акції, що полягає в безкоштовній подачі ще однієї порції при замовленні трьох. Наприклад, при замовленні двох суші-сетів чи піц - третя у подарунок. Це неодноразово перевірений і дуже потужний інструмент, що допомагає збільшити кількість відвідувачів і суму середнього чеку.
Усі люблять подарунки, особливо у важливі дні. Саме тому варто приєднатися до урочистостей разом із гостями та наголосити на важливості їхньої події. Вони будуть у захваті від:
Запропонуйте знижку на обрану страву, приготовлену спеціально для певного випадку, або додайте на замовлення щось пов'язане зі святом:
Продовольчі ринки, різдвяні ярмарки, музичні та спортивні заходи, виставки - це своєрідна арена, де можна представитися потенційним клієнтам, дати продегустувати певні страви й запросити їх до свого кафе.
Власники собак чи котів будуть у захваті, якщо до замовлених страв отримають миску ласощів для свого улюбленця. Можете розраховувати на багато постів у соціальних мережах і схвальні відгуки місцевих блогерів про чудове обслуговування.
Колаборація з конкурентом дозволить збільшити кількість людей, які ніби випадково дізнаються про ваш заклад у своєму звичному ресторані. Наприклад, одна страва в меню кафе від шеф-кухаря з відомого ресторану.
Цей захід сприяє створенню іміджу шляхом підтримки нужденних, армії, дитячих будинків, лікарень, притулків для людей похилого віку, інвалідів і тварин. Прибуток від його проведення направляється на заздалегідь обрану мету. Добре, якщо на банкеті будуть присутні представники ЗМІ, зірки шоу-бізнесу, публічні люди чи блогери.
Найбільшим попитом зазвичай користуються заходи, де можна безкоштовно спробувати нові сорти пива, вина, кави, різні види сирів чи десертів. Невеликі порції напоїв чи страв не лише стимулюють придбати всю пляшку, тарілку нарізки чи весь кондитерський виріб, а й зрозуміти уподобання клієнтів, що з меню точно буде користуватися попитом, а що потрібно допрацювати й переробити.
Успішно реалізувати всі ці ідеї допоможе професійне обладнання Food Equip. Замовляйте і переконайтеся, що дуже швидко ваше кафе буде прибутковим!
