У селі Нещерів Обухівського району підприємці відкрили ферму равликів. Їх купують елітні закордонні ресторани Західної Європи.
Українські підприємці модернізували коров'ячу ферму та почали вирощувати там равликів, передають Хроніки Обухова з посиланням на Фейсбук-сторінку Громад.
Тетяна Шевченко та Анатолій Дорошенко започаткували успішний "равликовий бізнес" у Київській області.
В Україні діє близько 200 равликових ферм. Лише 17 з них сертифіковано.
Спочатку родина завела котів, які й захищають равликів від щурів. Адже щур може за короткий період з'їсти більшу частину врожаю.
Я шукала в Інтернеті дорослих котів-крисоловів, - згадує Тетяна Шевченко.
Що потрібно для розведення равликів:
- електропостачання
- якісна вода
- приміщення
Для кожної людини велике щастя знати вид діяльності, який приноситиме задоволення, - розповідає Тетяна Шевченко.
Купують елітних равликів в ресторани Іспанії, Італії, Франції, Португалії.
До пандемії підприємці влаштовували сімейні екскурсії на равликову ферму. За словами Тетяни, равлики справляють позитивний вплив.
Коментарі