Джерело: Україна Інкогніта
Відновлення проводиться завдяки ініціативам громади, яка залучає кошти з міжнародних грантів, зокрема від USAID, а також із благодійних заходів. Один із таких — гастрофестиваль білого борщу, що проходить тут щороку у вересні.
Фестиваль білого борщу: традиції та відновлення
Головна кулінарна родзинка Гальчина — білий борщ, де замість столового буряка й томатів використовують квашений цукровий буряк. Ця страва привертає увагу гурманів і туристів, а кошти, зібрані під час фестивалю, йдуть на відновлення палацику Чайковського.
Хто такий Міхал Чайковський?
Міхал Чайковський — видатний польський письменник і політичний діяч XIX століття, пов'язаний із боротьбою за свободу України, Польщі та інших народів. Його палац у Гальчині є історичною спадщиною, яку громада прагне зберегти як символ культурного єднання.
Чайковський SPACE: відродження історії
На відміну від багатьох інших пам’яток, палац у Гальчині не занедбують і не розбирають на матеріали. Завдяки зусиллям громади, відновлюються вікна, двері та дах, повертаючи будівлі життя й історичну цінність.
Гальчин став прикладом того, як можна поєднати любов до історії, гастрономічні традиції й сучасні ініціативи, щоб зберегти культурну спадщину для майбутніх поколінь.
