Одні з найсмачніших грибів збирають біля Миронівки
14:30 15.10.2024
Одні з найсмачніших грибів збирають біля Миронівки
Нестор Обухівський
Нестор Обухівський

Рядовка зелена вважається їстівним грибом і має приємний смак та аромат. Її часто використовують у кулінарії в багатьох країнах, особливо в Європі, для приготування різноманітних страв, таких як супи, соуси та запіканки.

Джерело: Гриби України

Вітаю. Гриб на визначення. 14.10.24. Київська обл., Миронівський р-н, с. Маслівка. Мішаний ліс., сосни, тополя, - поцікавився Aleksandr Sadovyuk.

***

Рядовка зелена, в нас називають ЗЕЛЕНИЦЯ. Мабуть єдиний вид рядовок, які я збираю. Останні гриби сезону. Дуже смачні, люблять піщані грунти, - пишуть у коментарях.

Довідково:

  • Попри те, що цей гриб довгий час вважався безпечним для вживання, сучасні дослідження вказують на його токсичність при частому або надмірному вживанні.
  • У грибі містяться токсини, які можуть спричинити серйозне ураження м'язів і нирок.
  • Відомо про випадки отруєнь, зокрема у Франції, що навіть призводили до смертельних випадків після споживання великої кількості цього гриба протягом кількох днів.