Пасіки і пасічники в Обухові середини 18 століття
20:30 09.02.2025
Пасіки і пасічники в Обухові середини 18 століття
Чайковський Мирослав
Чайковський Мирослав

Мій прадід був пасічником і я завжди з надзвичайним пієтетом ставився до цього заняття. Особливо мене цікавили колодні вулики (бачив колись) і медовуха (тестую зараз).

До сьогодні я кілька разів згадував про обухівських пасічників, список згадок подам в кінці у розділі "Література".
***
ОТЖЕ, що говорить про пасіки "Румянцевський перепис" 1766 року?
***
1. КОНТЕКСТ. Рамкових вуликів ще не було. Вони виникнуть через півстоліття. Відтак, йдеться, швидше за все, про КОЛОДНІ вулики. Для бортей треба був великий ліс (далеко), а для сапеток - теплий край (ще дальше). Принаймні, вони не згадуються.
***
2. КІЛЬКІСТЬ. Наявність пасіки згадується 8 раз:
- кількість вуликів в 10, 20, 30, 50 штук.
3. ВИКОРИСТАННЯ: скрізь "мед и воск употребляет для своего обиходу".
Спочатку я подумав шось іронічне про "обухівських віні-пухів", а потім:
1. Родини були не маленькі.
2. Ймовірно, мед міг заміняти цукор (?)
3. Віск - це свічки, електрики не було.
4. Ну і головне - тодішня величина "взятка" була, за деякими даними в 4-10 раз менша ніж зараз. Так шо 50 вуликів це не тонна меду, це значно скромніше. Ну а 10 - так, чаю з кентами після церкви попити.
***
4. ХТО МАВ
Згадуються:
- піп
- піп2
- пан (або один з них)
- багаті люди
- інші
***
5. ПРІЗВИЩА
- ІВАН ГРИГОРЬЄВ (піп Воскресенської церкви)
- ДАНІЇЛ ІСІДОРОВ (піп Михайлівської церкви, у нього старий пасічник Захарій)
- ФЕДІР ВОЄЙКОВ (генерал-губератор Києва, його маєток)
- МИКИТА РЯСНИЙ (відробляє панщину, родом з "Польщі")
- ЄВСТАФІЙ ЗУБКО (відробляє панщину, місцевий)
- ФЕДІР МАЗКОВИЙ (чумак (возить рибу з Дону, продає в Обухові). Водяний млин і тд. Панщину не відробляє, податі не платить, бо "ктитор у церкві". З "Польщі", ймовірно "Ніжинського села Красилівка").
- ГРИГОРІЙ МАЗКОВИЙ (мабуть, родич попереднього. Як і він має млин, оранку, ліс і тд. Але, відробляє панщину. З "Польщі", "Ніжинського села Красилівка")
- МОЙСЕЙ ЗАХАРЧЕНКО (відробляє панщину, місцевий)
***
6. МІСЦЕ ПАСІКИ
- у дворі
-біля двору
- біля села
- в горОді
***
ЗРІЗ:
- Здається, пасічництво тоді - досить демократична штука, втім, мабуть не дуже дешева і тому не дуже масова штука. Здається, воно обкладалося якимись податками.
- Крім того, між солодким і людиною стояв ще і анафілактичний шок від укусів бджіл.
Гроші і біль - тоді і зараз стоять між нами і нашими мріями.
***
ЛІТЕРАТУРКА:
Варто зауважити, що пасіки ("бортеві землі") завжди були ресурсною штукою і досить часто під різними назвами згадуються в обухівській історичній документації з 16 по 20 ст. Інколи взагалі складається враження, що вся сільськогосподарська земля ділилася на
- орану
- сінокосну
- випасну
-бортеву (ймовірно, це пов'язано з концентрацією медоносів, не знаю).
Є карти, на котрих позначені пасіка Бердяєвих, а є - Горчакових. І тд і тп.

***

  • Де були 500 (!) панських вуликів у панів (Бердяєвих чи Горчакових) - https://surl.li/gwgaaz
  • Як і чим обідали обухівські пасічники-колгоспники - https://surl.li/hzjgib
  • Нетривіальна пасіка в Обухові сьогодні - https://surl.li/kvxtvx

***

Пікча: Журка Ю. "Вулики", 2023