Джерело: Гриби України
Шановна спільното прошу допомоги у визначенні. Виросли на дачі, біля лісу.
Спочатку подумала на Грузлики, але розмір занадто великий, деякі гриби діаметр 15-17см.
Запах дуже приємний грибний (не борошнистий), схожий на запах гливи. Плодове тіло пружне, тверде, не крошиться. Колір не змінює.
Київська обл., с. Кийлів 12.11.23, - попросила Galina Morina.
... Схоже відьмине кільце рядовки димчастої
... рядовка димчаста це і є грузлик). Занадто великі, як для їхнього підвиду.
... Це 100% з рядовок. Іноді Lepista saeva має незабарвлену ніжку, вцілому, ґабітус та місцезростання відповідають цьому виду.
якщо пізня осінь то вони трохи міняють колір ніжки, стають блідніші, а так дуже схожі на синьоніжку
... Рядовка сіра... Це Грузлик димчастий
... Звісно ще може бути Lepista irina, але в моїх координатах уявлень ))) вона не така масивна, як безбарвна форма Lepista saeva
... Грузлик димчатий рядовка
... Рядовка серая, очень вкусная
Топольова рядовка?, - пишуть у кометарях.
Клітоцибе сірий, грузлик сірий (Clitocybe nebularis) — вид грибів роду клітоцибе (Clitocybe).
Будова
Діаметр шапинки у цього гриба досягає 10 см, вона випукла, у центрі з тупим горбиком, її край у молодих грибочків наче до низу красиво загорнутий, а в дорослих тріснутий. У клітоцибе сірого ніжка завдовжки до 12 см, завширшки до 4 см, білого кольору, дещо вигнута, до основи наче розширена. Розрізавши ножем її, у молодих плодових тіл ніжка заповнена щільною білою м'якоттю, а в дорослих порожниста.
Практичне використання
Клітоцибе сірий — їстівний гриб, який належить до четвертої категорії, вживають його свіжим, соленим і маринованим. Проте автори не радять вживати його через схожість з отруйними видами.[2]
Схожість
Шапковий гриб клітоцибе сірий дуже зовні подібний до отруйного гриба — клітоцибе білуватий.
