Про це розповіла Міла Федорченко в групі "Обухів європейський".
Діти дізнались, що цей пігмент міститься у великій кількості у багатьох рослинах, зокрема у винограді, чорниці та синій капусті. І саме ця властивість капусти стала в нагоді аби отримати різнокольорові розчини, йдеться у повідомленні.
За допомогою цікавих експериментів, кандидатка хімічних наук Татьяна Захарова продемонструвала як один і той самий барвник може надавати різне забарвлення в різних середовищах. А це пояснює природнє різноманіття відтінків листя та плодів.
Без складних формул і незрозумілих рівнянь на занятті діти дізнались багато нового і цікавого.
