Від Трипілля до експорту: коротка історія осетрової ферми Bester

Історія осетрової ферми у Трипіллі Обухівського району розпочалась 9 років тому.

Коротко про неї розповіли Букви, передають Хроніки Обухова.

• Її заснували батько і син Юрій і Антон Яременки.
• До того, як заснувати ферму, Юрій Яременко працював у медіабізнесі.
• Однак його не полишали думки про бізнес у сфері агро.

Батько і син уважно вивчили ринок і вирішили зайнятись виробництвом чорної ікри. Першу ферму відкрили біля села Трипілля на Київщині, а через чотири роки відкрили ще одну ферму біля Ржищева.

Щороку на підприємстві виготовляється 800 кг чорної ікри. 70% продукції Яременки експортують за кордон – у Францію, Ізраїль, США. В планах у Bester було розширення ферми у Ржищеві та відкриття нових ринків для експорту ікри, однак втрутилась епідемія коронавірусу.

У нас виросли продажі в інтернеті в кілька разів, а продажі в магазинах впали майже до нуля. За кордоном ми працюємо з дистриб’юторами і доставляємо партіями по 50 кг за один раз. Зараз планувати щось дуже складно. Ми експортували одну партію в Австралію, але зараз країна закрита через епідемію COVID-19. Зараз ми плануємо збільшувати обсяги експорту в Штат”, – розповів керівник підприємства Антон Яременко.