Пошук

Виробники сиру з Обухівського району поділилися рецептами закусок

Виробники сиру з Обухівського району поділилися рецептами закусок

Виробники сиру села Івки Богуславської тергромади Обухівського району розповіли про рецепти закусок на новорічному столі.

Своїм баченням смачного вони поділилися на сторінці Доообра Ферма / Dooobra Ferma, передають Хроніки Обухова.

Перший варіант - сирне плато

Рецепт:

  • Нарізаєте сири різних видів, витримки, текстури, з пліснявою та без, козиний, коров’ячий і з додатками, як сир з пажитніком.
  • Розміщуйте сири за годинниковою стрілкою: від молодих і ніжних на смак до витриманих, гостреньких і насичених.
  • Додайте джем, карамель, горіхи, ягоди, фрукти, гілочки духмяних трав, тощо.

Другий варіант - запечений буряк з козиної намазкою, чорносливом і фісташками

Рецепт:

  • Круглі бурякові слайси зафаршируйте намазкою з чорносливом і присипте фісташками.

Третій варіант - запечіть сир Шевр «Шедевр» з соусом бальзамік і яскравими приправами і подавайте до столу з хлібними паличками Гріссіні.

Четвертий варіант - канапки з сиром сулугуні і явленими томатами або інжиром.

Читайте також: