Пошук

Выращивание капусты

Выращивание капусты
PR Публікація розміщена на правах реклами

Капуста — это универсальный овощ, который можно замораживать, консервировать, есть в свежем виде или превращать в квашеную капусту. Она также бывает разных сортов, поэтому выращивайте зеленую капусту, если хотите получить традиционные сорта, или попробуйте красную капусту, чтобы добавить цвет своим любимым блюдам.

Есть несколько сортов капусты, различающихся по размеру и вкусу. Более крупным сортам требуется немного больше времени для созревания, в то время как более мелкие сорта обычно созревают быстрее. Наиболее распространена в Украине зеленая кочанная капуста, за ней следует красная капуста. Не так распространены савойские сорта (курчавая капуста), которые устойчивы к холоду и имеют темно-зеленые листья с глубокими морщинами. Семена капусты устойчивы к различным заболеваниям и имеют хорошую всхожесть.

Как сажать капусту

Начало: посадите семена в помещении между 4 и 6 неделями с момента последних заморозков. Посейте семена на глубину 3 сантиметра и держите их влажными, пока не появятся всходы. Затем поместите их на солнечное окно и постепенно начните перемещать на улицу в защищенное место, пока они не окрепнут. Посадки можно отправлять в сад, как только они достигнут высоты от 8 до 10 сантиметров, а рассаду размещать в рядах на расстоянии от 15 до 30 сантиметров.

Вода: почва должна быть влажной, но не слишком мокрой — в идеале от 1,5см до 3см дождя в неделю.

Почва: Почва должна быть богатой и хорошо дренированной. Если почва песчаная, то смешайте компост и органику, чтобы сделать ее более суглинистой. рН от 6,5 до 6,8.

Освещение: полное солнце.

Удобрение: капуста процветает на азоте, поэтому выбирайте удобрения с высоким содержанием этого ингредиента.

Урожай: Капусту можно собирать, когда кочаны имеют диаметр от 30 сантиметров. Убедитесь, что кочаны твердые у основания, и острым ножом срежьте головку капусты с растения. Если вы оставите растения в земле после сбора урожая, вокруг кочана, оставшегося от основного кочана, могут вырасти дополнительные более мелкие кочаны капусты, но они будут довольно маленькими — размером с теннисный мяч или меньше.

Примечания: время сбора урожая капусты может сильно различаться в зависимости от сорта — от 80 до 180 дней, если начинать с семян. Обязательно проверьте время выращивания выбранного вами сорта, чтобы правильно рассчитать время посадки.

Правильное соблюдение всех условий поможет вырастить большой и вкусный урожай капусты, который можно сохранить в погребе до следующей весны.

Читайте також: