"Золотий ріжок": в лісі біля Обухова знайшли коралоподібного гриба

"Золотий ріжок": в лісі біля Обухова знайшли коралоподібного гриба
12:23 14.08.2024
"Золотий ріжок": в лісі біля Обухова знайшли коралоподібного гриба
Нестор Обухівський
Нестор Обухівський

Рамарія золотиста (Ramaria aurea) схожа на інші види грибів з коралоподібною формою, зокрема на Рамарію жовту (Ramaria flava), яка має світліше забарвлення. Через свою форму гриб в народі називають "жовтий ріжок" або "золотистий ріжок". Ці назви пов’язані з яскравим жовтим кольором і розгалуженою формою, яка нагадує ріжки або корали.

Джерело: Новини Обухова і краю

Вікіпедія пише, що це їстівний гриб.

Хто пробував - як на смак? - поцікавився Олександр Ківшар.

***

Гриб смачний, куштувала в Карпатах, - пишуть у коментарях.

***

Довідково:

Рамарія золотиста (Ramaria aurea) має умовно їстівний статус, і її смак варіюється від слабкого до приємного.

Однак смак цього гриба не є виразним, а текстура може бути трохи жорсткою, що робить його не надто популярним у кулінарії.

Важливо також зазначити, що деякі види рамарій можуть викликати розлади травлення, тому потрібна обережність при зборі та вживанні грибів.