Об этом пишут Хроники Обухова со ссылкой на Фейсбук-страницу "Центр общественного здоровья Украины".
Интересные факты о бобовых:
Бобовые содержат белок, углеводы, витамины группы В, клетчатку, железо, магний, марганец, цинк и фосфор и другие полезные вещества. У них почти отсутствует жир и совсем нет холестерина.
У бобовых низкий гликемический индекс, что актуально для людей, страдающих сахарным диабетом. Рацион обогащен растительной пищей, включая бобовые, снижает риск развития сахарного диабета 2 типа.
Регулярное употребление бобовых помогает контролировать вес. Медленно усваивающиеся клетчатка, белок и углеводы помогают насытиться.
Бобовые положительно влияют на контроль АД, ведь богаты калием, магнием и клетчаткой.
