Питание для здоровых суставов: что есть, а чего избегать

Источник: medicalxpress.com

Полезные продукты для профилактики артрита:

• Жирная рыба и витамин D: Снижают риск заболевания благодаря противовоспалительным свойствам.
• Фрукты и крупы: Повышенное потребление цельнозерновых продуктов и фруктов уменьшает вероятность развития ревматоидного артрита.
• Алкоголь в умеренных количествах: Умеренное потребление пива или вина (до 2 единиц в неделю) снижает риск на 4%, но эффект исчезает при чрезмерном потреблении (более 7.5 единиц в неделю).

Продукты, которые могут увеличить риск:

• Чай: Каждая дополнительная чашка в день связана с 4% повышением риска.
• Кофе: Менее выраженная связь с повышенным риском, требует дальнейших исследований.

Выводы исследования

Исследователи отмечают, что универсальный "здорово-диетический" совет не всегда эффективен для людей с аутоиммунными заболеваниями. Вместо этого нужен индивидуальный подход к питанию.

"Наши результаты показывают, что потребление жирной рыбы, фруктов, круп и витамина D может помочь уменьшить риск развития ревматоидного артрита. В то же время важно учитывать индивидуальные особенности организма", - отметила профессор Джанет Кейд из Школы пищевых наук и нутрициологии.