Харчування для здорових суглобів: що їсти, а чого уникати

Джерело: medicalxpress.com

Корисні продукти для профілактики артриту:

• Жирна риба та вітамін D: Знижують ризик захворювання завдяки протизапальним властивостям.
• Фрукти та крупи: Підвищене споживання цільнозернових продуктів та фруктів зменшує ймовірність розвитку ревматоїдного артриту.
• Алкоголь у помірних кількостях: Помірне споживання пива чи вина (до 2 одиниць на тиждень) знижує ризик на 4%, але ефект зникає при надмірному споживанні (понад 7.5 одиниць на тиждень).

Продукти, які можуть збільшити ризик:

• Чай: Кожна додаткова чашка на день пов’язана з 4% підвищенням ризику.
• Кава: Менш виражений зв’язок із підвищеним ризиком, потребує подальших досліджень.

Висновки дослідження

Дослідники наголошують, що універсальна «здорово-дієтична» порада не завжди ефективна для людей із автоімунними захворюваннями. Натомість потрібен індивідуальний підхід до харчування.

«Наші результати показують, що споживання жирної риби, фруктів, круп і вітаміну D може допомогти зменшити ризик розвитку ревматоїдного артриту. Водночас важливо враховувати індивідуальні особливості організму», — зазначила професорка Джанет Кейд зі Школи харчових наук і нутриціології.