Источник: phys.org, перевод: Хроники Обухова
Это подтвердило давнее предположение археолога Генриха Шлимана, который открыл город в XIX веке. Исследование провели ученые из университетов Тюбингена, Бонна и Йены. Результаты опубликованы в апрельском выпуске American Journal of Archaeology.
Речь идет о так называемом бокале депас - глиняном сосуде с двумя ручками, известном по описаниям из Илиады и археологическим находкам. В Трое найдено более 100 таких бокалов, датированных 2500-2000 годами до н.э. Их использовали во время праздников, как считал Шлиман.
Команда проанализировала фрагменты бокалов из коллекции Тюбингенского университета. Образцы прогрели до 380°C и проанализировали с помощью газовой хроматографии и масс-спектрометрии. Результат - наличие янтарной и пировиноградной кислот, которые появляются только при брожении виноградного сока. Это означает, что в бокалах был именно ферментированный напиток - то есть вино.
Ранее считалось, что вино употребляли только высшие классы во время торжеств. Но новое исследование охватило и простые глиняные чаши, найденные вне цитадели, в поселении. И там тоже обнаружили следы вина.
"Это свидетельствует, что вино было не только роскошью, но и частью повседневной жизни обычных жителей Трои", - объясняет д-р Штефан Блюм из Тюбингена.
Президент университета Карла Полльман добавила, что эти данные - еще один важный элемент в реконструкции повседневности древней Трои. Раскопки в Гисарлыке (Турция) проводились Тюбингеном с 1987 по 2012 год. Сейчас анализ артефактов продолжается.
