Пахнет плохо, выглядит странно, но есть можно: что это за гриб

Источник: Грибы

Кто подскажет что за грибы, - поинтересовался Никола Павлюк.

***

Ежовик

Ежовик вкусный гриб, почитайте о нем в инете

Говорят на них козы, как отвариваешь то мне воняет керосином.

может там какое то масло было,потому что у меня запах орешника,но когда были отобраны,и пожарены.

Собираю их 30 лет ничем не воняют ? Может не такие?

Смажу, квашу, сушу много лет. Растет группами, называется ежовик чешуйчатый, в горах его называют,, бабьи уши,,.

Ежовики,у нас, другие, когда ешь пахнут лещиной.Мне не очень.

Ежовик черепичный

Гриб козы варишь воняет козой

Козы, лоси - ежовик

Садины уши

Гриб, как гриб... А шо...

У нас говорят семирог.

Ежовик черепитчатый, взрослые грибы могут горчить, - пишут в комментариях.

Справка:

Ежовик пестрый
(Ежовик черепитчатый, Ежовик чешуйчатый)

• Мякоть плотная, с возрастом твердая, грязно-белая, сероватая, желтоватая, с горьковатым, терпковатым вкусом, и с приятным пряным запахом.
• Съедобный гриб 4 категории, в молодом возрасте. Используется после 25-ти минутного отваривания, вареным, жареным, маринованным, а также соленым и сушеным.