Подростки из Киевщины соревновались в кулинарном баттле под руководством Клопотенко

Источник: Yevhen Klopotenko Press Office

Организаторы и поддержка:
Конкурс реализуется Общественной организацией Cult Food при поддержке Швейцарско-украинского проекта DECIDE, внедренного консорциумом в составе ОО "DOCCU" и PHZH при содействии Посольства Швейцарии в Украине.

Как проходил конкурс:

• Участники: 48 школьников из Киева и области.
• Отбор: Подростки публиковали фото любимых блюд с хэштегом #кулинарныйбатл в соцсетях. Лучших отобрали для участия в офлайн-этапе.
• Программа: В течение двух дней школьники под менторством студентов колледжа участвовали в тематических мастер-классах по профессиям "Повар", "Кондитер", "Официант" и "Бармен".
• Задания:
  • приготовление и декорирование десертов;
  • создание бутербродов и брускеттюр по авторским рецептам;
  • разработка рецептов овощно-фруктовых смузи;
  • сервировка фуршетного стола;

Почему это важно?

"Подростки получают возможность протестировать профессии перед выбором своего жизненного пути. Это не только знакомство со специальностями, но и шанс научиться у менторов из профтехов. Такие конкурсы способствуют росту интереса к профессиональному образованию", - отметил Евгений Клопотенко.

География проекта:

Конкурс уже состоялся в Киевской, Львовской, Ивано-Франковской и Черниговской областях. В ближайшее время к инициативе присоединятся подростки из Одесской и Полтавской областей.

Итоги:

"Кулинарный батл" - это не просто конкурс, а интерактивный способ помочь молодежи сознательно выбрать профессию. Как отметила менеджер проекта DECIDE Валентина Полторак:

"Мы хотим, чтобы подростки открывали для себя как можно более широкий мир профессий и оставались строить успешную карьеру дома, в Украине."

Этот формат уже доказал свою эффективность, давая школьникам возможность не только узнать больше о профессиях, но и почувствовать себя их частью.

***

• # Киевская область
• # Киевщина
• # Клопотенко