Об этом сообщает Ukr.Media, передают "Хроники Обухова".
Первоначально сразу после сбора урожая следует отобрать лучшие головки чеснока и отложить их для посадки в следующем году. После этого можно приступать к подготовке чеснока для долгого хранения.
Специалисты говорят, что обдирать грязь с выкопанного чеснока запрещено. Также не следует трогать засохшие чешуйки и ботву. Считается, что в ботве остаются питательные вещества и ближайшие 4-6 недель они будут перетекать к плоду, что положительно повлияет на хранение.
Кроме этого, следует оберегать чеснок от влажности - не рекомендуется хранить чеснок в холодильнике. Лучше всего для хранения подойдет сухое, прохладное место температурой от 12 до 15 градусов Цельсия.
Выкопанный чеснок должен находиться в хорошо проветриваемом месте. Оптимальный вариант - в плетеных корзинах, сетках или в подвешенных мешках, деревянных настилах, которые обеспечат свободную циркуляцию воздуха. Избегайте пластиковых упаковок, поскольку они не обеспечивают необходимую циркуляцию воздуха, - говорят знатоки.
После того как чеснок подсохнет его нужно обработать препаратом на основе сенной палочки. Это связано с тем, что чеснок уязвим к грибковым заболеваниям. Также уберечь урожай от болезней можно, если разложить мяту, шалфей или котовник между чеснока.
Важно и проверять регулярно перебирать чеснок и выбирать любые поврежденные зубчики.
