Про це повідомляє Ukr.Media, передають "Хроніки Обухова".
Першочергово одразу після збору врожаю слід відібрати найкращі голівки часнику й відкласти їх для посадки наступного року. Після цього модна приступати до підготовки часнику для довгого зберігання.
Фахівці кажуть, що обдирати бруд з викопаного часнику заборонено. Також не слід чіпати засохлі лусочки та бадилля. Вважається, що у бадиллі залишаються поживні речовини і найближчі 4-6 тижнів вони перетікатимуть до плоду, що позитивно вплине на зберігання.
Окрім цього слід оберігати часник від вологості - не рекомендовано зберігати часник у холодильнику. Найкраще для зберігання підвиде сухе, прохолодне місце температурою від 12 до 15 градусів Цельсія.
Викопаний часник повинен знаходитися в добре провітрюваному місці. Оптимальний варіант — в плетених кошиках, сітках або в підвішених мішках, дерев'яних настилах, які забезпечать вільну циркуляцію повітря. Уникайте пластикових упаковок, оскільки вони не забезпечують необхідну циркуляцію повітря, - кажуть знавці.
Після того як часник підсохне його потрібно обробити препаратом на основі сінної палички. Це пов'язано з тим, що часник вразливий до грибкових захворювань. Також вберегти врожай від хвороб можна, якщо розкласти м'яту, шавлій чи котовник поміж часнику.
Важливо й перевіряти регулярно перебирати часник та вибирати будь-які пошкоджені зубчики.
