Рос на старом муравейнике под Богуславом: что за гриб меняет свой цвет

Рос на старом муравейнике под Богуславом: что за гриб меняет свой цвет
11:23 27.08.2024
Рос на старом муравейнике под Богуславом: что за гриб меняет свой цвет
Нестор Обуховский
Нестор Обуховский
Читати українською

Chlorophyllum rhacodes (сейчас более известен как Chlorophyllum brunneum, но оба названия употребляются) - это вид крупного съедобного гриба из семейства шампиньоновых. Этот гриб часто путают с его близким родственником - Chlorophyllum molybdites, который является ядовитым. Из-за этого сходства необходима осторожность при сборе и употреблении грибов этого вида.

Источник: Грибы Украины

Добрый вечер.

Что за гриб? Сегодня 25.08.24. Смешанный лес (сосна) под Богуславом Киевской обл.

Росли на старом муравейнике.

Кажется - зонтик краснеющий.

Зара лежат в воде все срезы бурые, вода бурая, - рассказал Дмитрий Химинец.

Вот несколько интересных фактов о Chlorophyllum rhacodes:

  • Изменяет цвет при повреждении: Мякоть этого гриба меняет цвет при повреждении или нарезании - обычно с белого на красновато-коричневый. Это может помочь отличить его от других подобных видов.

  • Распространение: Chlorophyllum rhacodes встречается в разных частях света, в частности в Европе, Северной Америке и Австралии. Он любит расти на богатых органикой почвах, часто встречается в садах, парках и на лужайках.

  • Съедобность: Несмотря на то, что этот гриб считается съедобным, некоторые люди сообщали об аллергических реакциях или желудочном дискомфорте после его употребления. Поэтому, перед тем как потреблять этот гриб, важно убедиться в его правильной идентификации и готовить его должным образом.

  • Схожесть с ядовитыми видами: Самая большая опасность этого гриба заключается в его сходстве с ядовитым Chlorophyllum molybdites, который может вызвать серьезные отравления. Это сходство настолько велико, что даже опытные грибники могут допустить ошибку.

  • Большие размеры: Chlorophyllum rhacodes - это крупный гриб. Его шляпа может достигать до 30 см в диаметре, а ножка - до 15 см высотой.

Учитывая эти факты, Chlorophyllum rhacodes является интересным грибом для исследования, однако требует осторожности при сборе и употреблении из-за возможного сходства с ядовитыми видами.