Источник: Сквира | Форум
Доброе утро, подскажите, съедобные ли грибы выросли на ореховом пеньке, - поинтересовалась Лариса Горыдько.
Глива. Грибы которые можно не отваривать предварительно а просто жарить или тушить
Вишенки.Отварить,отбить как биток мука яйцо обжарить очень вкусно
Самая обычная съедобная вешенка. Вкуснейшие, особенно поджаренные.
Грибы вешенки(вешенки)
Неужели нечего есть ? Кроме грибов
...промыла,не варю,жарю на сухой сковородке ,испарилась вода,добавляю масло,поджарились -лук,в конце 2ложки сметаны....Вкусного!
Съедобные,вешанки
Да,вешанки(рус.вешенки)
Гливы очень вкусные
Очень вкусные это вишенки
Это вишенки,очень вкусные.
Это вешенки (вешенки). У нас на ореховых пеньках всегда росли вплоть до конца декабря. Единственный гриб который не уменьшает своей начальной массы после варки.
Но соцсеть не является хорошим советчиком по грибам!
Съедобные, это вешенки. Продаются в магазинах.
Очень вкусные битки из них, - пишут в комментариях.
Глыва - пластинчатый древесный гриб из семейства плевротовых (Pleurotaceae). Среди вешенок есть съедобные и несъедобные виды, несъедобные вешенки не потребляются из-за их жесткой мякоти, ядовитых представителей среди них нет.
В Украине встречаются такие виды съедобных вешенок: вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus), вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae) и вешенка легочная (Pleurotus pulmonarius).
Кроме того вешенки выращивают культивируют культивируют в промышленных масштабах, нетрудно вырастить вешенки и у себя дома. Выращивать вешенки можно на пеньках и колодах деревьев лиственных пород а также на субстратах. Большая распространенность и доступность этих грибов сделала их достаточно популярными. Самой вкусной и распространенной вешенкой является вешенка обыкновенная.
***
Все съедобные вешенки относятся к 4 категории. Употребляются вешенки лишь в молодом возрасте, с возрастом их мякоть приобретает жесткую консистенцию, готовить их рекомендуется после предварительного 10-ти минутного отваривания. Используются вешенки с приготовлении первых и вторых блюд, разнообразных салатов и закусок, молодые вешенки идеально подходят для маринования и засолки.
