Сыры из Киевщины взяли призовые места на конкурсе в Португалии

Источник: procheese.ua

15 ноября в португальском городе Визеу завершился международный конкурс World Cheese Awards 2024. Среди 4786 представленных сыров из 47 стран мира 27 были из Украины, и уже в третий раз украинские производители получили признание на этом престижном мероприятии.

Награды украинских сыров

Украинские сыроделы завоевали 8 наград:

Бронзовые награды:

• "Козий сыр с трюфелем" - "Мукко", Львовщина
• "Легенда" - "Доообра ферма", Киевщина
• "Бикоз" - "Доообра ферма", Киевщина
• "Гауда" - "Зинка", Киевщина
• "Говерла" (сыр с белой плесенью) - "Тыквенный рай", Львовская область
• "Фонди" (полутвердый сыр) - "WineTime", Киевщина

Серебряные награды:

• "Корона" - "Зинка", Киевщина
• "Лопта" (ароматизированный сыр) - "Мамин сыр", Закарпатье

Поддержка и партнерство

Участие украинских сыров в конкурсе стало возможным благодаря поддержке Швейцарии в рамках программы Quality FOOD Trade Program, содействию Ukraine-Moldova American Enterprise Fund, а также благодаря усилиям Ardis Group.

Комментарии экспертов

• Оксана Чернова, сырный эксперт ProCheese от Ardis Group и судья конкурса, отметила:
  "8 наград - отличный результат на таком масштабном соревновании. Это подтверждает, что украинские сыры имеют достойное место на мировом рынке. Спасибо каждому сыроделу за смелость и стремление к развитию!"

• Наталья Кагадий, директор департамента ProCheese от Ardis Group, добавила:
  "World Cheese Awards - это вызов, но результаты вдохновляют. Признание наших сыров подтверждает, что freedom tastes great!"

Достижения за три года

За три года участия в конкурсе украинские сыры получили уже 34 награды, что свидетельствует об их высоком уровне и признании на международной арене.

Украинские сыры продолжают доказывать, что могут конкурировать с лучшими производителями мира, а их вкус действительно уникален.

***

• #Киевская область
• #Киевщина
• #крафт