
Источник: Чернобыльский Радиационно-экологический Биосферный Заповедник
Этот гриб - вкусный съедобный сапротроф, не образующий микоризы с деревьями. Чаще всего в пищу используют шляпки, которые отличаются нежной текстурой. Ножки, из-за их жесткости, сушат и измельчают на грибной порошок.
Однако осторожность является важной, ведь у этого гриба есть ядовитые двойники - хлорофиллум темно-бурый и хлорофиллум свинцовошлаковый, - рассказали сотрудники.