В самой известной пекарне Обуховщины рассказали о рецепте чудо-канапки

В самой известной пекарне Обуховщины рассказали о рецепте чудо-канапки
15:58 18.08.2024
В самой известной пекарне Обуховщины рассказали о рецепте чудо-канапки
Нестор Обуховский
Нестор Обуховский
Читати українською

Локальная кухня, которая, как известно, может спросить на местные рецепты. А может - на продукты.

Источник: Витач

Одну из них рассказали в пекарне в селе Витачов Обуховского района.

  • Берем свежий хлебчик, "каждый день". Он на 1/4 часть из ржи, поэтому особенно вкусный.
  • Далее кладем листочек свежего салата с фермы наших друзей (они тут рядом его выращивают, на органике).
  • Потом домашние помидоры от соседей или своего огорода.
  • Сверху ароматная мешанка из запеченного в печи на дровах баклажана, чесночка и оливкового масла (нет локального, но мы над этим работаем)).
  • А поверх всего этого - невероятная, свеженькая, нежненькая страчателла от коровок, живущих напротив нас, через Днепр.