В обуховских сосняках замечены одни из самых вкусных грибов

Источник: Грибники UA

07.11.2023. Киевская область. Обухов. Сосняк, - поделился результатами "тихой охоты" Dediex Kanigan.

Красота. Хочу рыжиков

Рыжики. Очень вкусные на засолку.Любимое лакомство моей семьи

Красота и я хочу,а у нас чего-то еще нет

А где в Обухове рыжики?), - пишут в комментах.

Справка:

Рыжик вкусный (Lactarius deliciosus (L. ex Fr.) S.F. Gray) - съедобный гриб из семейства сыроежковых - Russulaceae. Местное название - ридз, рыжок.

• Шапинка 3-10 (12) см в диаметре, мясистая, вогнутая, иногда почти воронкообразная, серовато-оранжево-рыжая, с более темными, более или менее отчетливыми концентрическими полосами, голая, клейковатая.
• Пластинки оранжево-желтые или охристые, от прикосновения зеленеют.
• Споры 7-9 Х 6-7 мкм, бородавчатые. <Ножка цвета шляпки или более светлая, 3-7 Х 1-2,5 см, плотная, со временем с полостью.
• Мякоть в шляпке желтый, в ножке белый (внутри), в периферической части шляпки и особенно ножки оранжево-красный, при разрезании на воздухе медленно зеленеет.
• Молочный сок оранжево-красный, с приятным островатым вкусом.

Рыжик легко отличить от других представителей грибного царства по характерной окраске, которая и дала название этому грибу.

Шляпка гриба имеет цвет от рыжего до ярко-оранжевого, поэтому его можно легко найти его среди лесной травы и кустов.

Заметить гриб поможет и его крупная шляпка, которая в диаметре имеет 10-15 см, сама по себе плоская, но к центру углубляется.