Повністю відмовлятись від жирів не рекомендують, навіть якщо поставлено мету скинути зайві кілограми. Але мова йде лише про корисні жири.
Про це пишуть Хроніки Обухова з посиланням на пресслужбу Міністерства охорони здоров'я України.
Жири — важлива складова раціону. Помірна кількість жирів у раціоні підтримує роботу нервової та ендокринної систем, покращує кровообіг, сприяє збереженню пружності шкіри. Корисні — це моно- і поліненасичені жири. Мононенасичені містяться в рослинних оліях, горіхах, авокадо. На поліненасичені жири багаті певні види риби, - пояснюють експерти МОЗ.
Але є й жири небезпечні для здоров'я - трансжири. Вони містяться у смажених стравах, випічці, попкорні. Тому про ці страви краще забути.