Джерело: Грибники UA
1 жовтня 2023рік.
Київська обл.
Дякуючи вашій групі відкрила для себе неймовірно смачний гриб!!!
Приємні спогади!, - зауважила Inna Shvets.
Смакота.
Трутовиктак) молодюсенький був, аж тік як зрізали!
І мій самий смачніший гриб
А це він? Я сфоткала ,тому що красивий як фата нареченоївзагалі то ми в коментарях гриби не визначаємо. Ви можете зробити окрему публікаціїю на визначення. І ви будете знати назву цього тендітного грибочка))
у вас дрожжалка, можно есть сырым прям с дерева, по-корейски также очень вкусно готовить
Чудо.Вам повезло.
Гарний, самий смак!.
Я цей гриб не зрозуміла, брала теж молодим, сік витікав, але ж він не смачний, точніше ніякиймені не зайшов.
Мені дуже подобається маринований, я його відварила і зразу в маринад, туди накидала листя лаври.духмяний перець чорний горошком, насіння гірчиці, коріандр чуть-чуть, молодий кріп, цибулю кільцями, морква по корейськи. На півтори літри води 2 ложки солі, ложка цукру і 100 грн оцету, переварити і готово. На смак,як морський делікатес. Спробуйте , тільки беріть молодий, старий несмачний, - пишуть у коментарях.
Тремела звивиста, тремела оранжева (Tremella mesenterica) - гелевий грибок родини тремелові. Сучасну біномінальну назву надано у 1769 році.
В англійській мові має назву «відьмацьке масло» (англ. witches butter). Біномінальна назва виду «mesenterica» походить з від грецького слова μεσεντεριον «середня кишка» через схожість гриба з кишкою.
Це зазвичай неїстівний гриб, хоча він може використовуватися в супах або використовуватися як заміна грибку «Йудине вухо» (Auricularia auricula-judae).
Його близький родич, сніжний гриб (T. fuciformis), використовується в китайській кухні, а масло T. mesenterica може використовуватися як заміна масла сніжного грибка.
