Невідомий гриб із Бориспільського району спричинив суперечку щодо їстівності

Невідомий гриб із Бориспільського району спричинив суперечку щодо їстівності
11:10 27.06.2025
Невідомий гриб із Бориспільського району спричинив суперечку щодо їстівності
Нестор Обухівський
Нестор Обухівський
Читать на русском

21 червня 2025 року користувачка Galina Morina поділилася фотографіями гриба, знайденого в Бориспільському районі Київської області, й звернулася до спільноти «Гриби України» з проханням допомогти з визначенням.

Джерело: Гриби України

На вигляд гриб нагадував хлорофілум червоніючий (Chlorophyllum rhacodes) — саме таку версію першими запропонували Natalia Demyanchuk і Микола Придюк. Водночас Galina звернула увагу, що форма "спіднички" та будова клубневої ніжки викликають сумніви, адже не зовсім типові для хлорофілума.

У коментарях також згадували хлорофіллум темно-бурий і навіть хлорофіллум Моргана, але останній вид не зустрічається в Україні. Пролунала й версія про лепіоту, яку більшість учасників заперечили.

Найбільше обговорення викликало питання про їстівність гриба. Galina зазначила, що на іноземних сайтах його вважають неїстівним і здатним викликати шлункові розлади, тоді як в українських джерелах його описують як смачний гриб, який дехто навіть радить споживати сирим. У відповідь одна з коментаторок — Юля Мосійчук — заявила чітко: «Ні, він отруйний».

Попри відсутність однозначної відповіді, учасники подякували Galina Morina за цікавий допис, а вона — всім за активну участь у визначенні. Знахідка ще раз підтвердила, наскільки важливо бути обережним при збиранні грибів і не покладатися лише на зовнішню схожість.