Джерело: phys.org, переклад: Хроніки Обухова
Дослідники з університетів Тренто, Лондона, Лінкольна та Відня провели експеримент, у якому щури успішно відрізняли два сорти білого вина – Рислінг і Совіньйон Блан. Це відкриття підтверджує, що тварини можуть категоризувати складні запахи без мовних чи людських когнітивних здібностей.
Дев’ять щурів проходили навчання на спеціальній нюховій платформі. Кожному з них призначався один сорт вина як "правильний" стимул (S+), що винагороджувався їжею, тоді як інший був "неправильним" (S−) і призводив до штрафу.
Після того, як щури досягли 80% правильних відповідей у трьох поспіль сесіях, їх протестували на здатність генералізувати знання – тобто розрізняти нові вина того ж сорту.
Дослідження показує, що нюхова категоризація не потребує мовного посередництва та може бути більш поширеною серед тварин, ніж вважалося раніше.
Майбутні експерименти можуть перевірити, чи можуть щури розрізняти вина за регіоном, стилем виробництва або терруаром, а також чи мають подібні здібності собаки та примати.
