Джерело: phys.org
У своїй статті в журналі Nature Food, вчені з 12 провідних науково-дослідних установ, зокрема Оксфордського університету, критикують те, що декларація зосереджується на невеликій частині тваринницької галузі в країнах, що розвиваються, і не враховує негативних наслідків індустріального тваринництва, яке переважає в багатих країнах і споживає понад 75% м’яса.
Доктор Браянт підкреслює, що декларація є результатом роботи активістів м'ясної індустрії, спрямованої на дезінформацію політиків, щоб перешкоджати скороченню споживання м’яса та збереженню індустріальних тваринницьких ферм у розвинених країнах. Вчений закликає до наукової прозорості та посилення боротьби з негативними наслідками виробництва м’яса для здоров’я та екології.
