Пошук

Яблучний крамбл: як приготувати

Яблучний крамбл: як приготувати

Дуже смачний десерт, особливо для людей, які бояться набрати зайву вагу.

Необхідні продукти: для тіста – 250 г борошна, 100 г цукру, 160 г вершкового масла, цедра 1 лимону, 1/2 чайної ложки соди; для начинки – 8 – 10 яблук, 1 склянка цукру, сік лимону, кориця (за бажанням).

Яблучний крамбл: як приготувати
Яблучний крамбл: як приготувати

1. Яблука почистити, нарізати не дуже тонкими скибочками, щоб під час тушкування вони зберегли форму.

Яблучний крамбл: як приготувати
Яблучний крамбл: як приготувати

2. Збризнути лимонним соком і протушкувати з цукром хвилин 15.

3. Змішати борошно, цукор, соду, цедру.

Яблучний крамбл: як приготувати
Яблучний крамбл: як приготувати
Яблучний крамбл: як приготувати
Яблучний крамбл: як приготувати

4. Масло з морозилки натерти на великій тертці і додати у миску з борошном.

5. Борошняну суміш руками перетерти з маслом у дрібну крихту.

Яблучний крамбл: як приготувати
Яблучний крамбл: як приготувати

6. Форму змастити маслом.

Яблучний крамбл: як приготувати
Яблучний крамбл: як приготувати

7. На дно форми викласти яблука, при бажанні присипати корицею. Якщо на дні сковорідки утворилося трохи сиропу, його вилити також.

Яблучний крамбл: як приготувати
Яблучний крамбл: як приготувати

8. Яблука засипати крихтою. Випікати при 190 °С 25-30 хв.

Яблучний крамбл: як приготувати
Яблучний крамбл: як приготувати

9. Ось таким виходить крамбл – товстий шар яблук на дні та ніжна пісочна крихта зверху.

Яблучний крамбл: як приготувати
Яблучний крамбл: як приготувати
Читайте також: