Как приготовить яблочный крамбл
08:50 03.02.2022
Как приготовить яблочный крамбл

Очень вкусный десерт, особенно для людей, боящихся набрать лишний вес.

Необходимые продукты: для теста – 250 г муки, 100 г сахара, 160 г сливочного масла, цедра 1 лимона, 1/2 чайной ложки соды; для начинки – 8 – 10 яблок, 1 стакан сахара, сок лимона, корица (по желанию).

1. Яблоки почистить, нарезать не очень тонкими ломтиками, чтобы во время тушения они сохранили форму.

2. Сбрызнуть лимонным соком и протушить с сахаром минут 15.

3. Смешать муку, сахар, соду, цедру.

4. Масло из морозилки натереть на большой терке и добавить в миску с мукой.

5. Мучную смесь руками перетереть с маслом в мелкую крошку.

6. Форму смазать маслом.

7. На дно формы выложить яблоки, при желании присыпать корицей. Если на дне сковородки образовалось чуть-чуть сиропа, его вылить также.

8. Яблоки засыпать крошкой. Выпекать при 190 ° С 25-30 мин.

9. Вот таким получается крамбл – толстый слой яблок на дне и нежная песочная крошка сверху.