Джерело: medicalxpress.com, переклад: Хроніки Обухова
Хоча зазвичай увагу звертають на матерів, коли йдеться про формування раціону дитини, це дослідження підкреслює важливу роль тат. Якщо чоловік у підлітковому віці вживав більше овочів і фруктів, його діти з більшою ймовірністю дотримуються здорового харчування.
Дослідження базується на опитуваннях 669 чоловіків, які відповідали про свої харчові звички в підлітковому віці, а згодом — про свій підхід до раціону дітей віком від 1 до 6 років.
Виявилося, що ті батьки, які покращили якість харчування у юності, у 90% випадків демонстрували дітям здорову модель харчування і в 60% краще контролювали споживання нездорової їжі.
Якість харчування оцінювали за індексом HEI (Healthy Eating Index). Виявлено три типи змін: стабільно низька якість харчування, погіршення з часом або покращення.
Дослідниця Маріанна Де Олівейра з Бостонського коледжу зазначає:
"Здорові харчові звички, сформовані в підлітковому віці, впливають не лише на особу, а й на її батьківську поведінку, формуючи краще харчування наступного покоління".
При цьому часті спільні сімейні обіди у підлітковому віці не мали впливу на подальший раціон, а також не враховувалась роль матері в цьому процесі.
Більшість учасників дослідження — білі чоловіки з вищою освітою, тому результати можуть не відображати картину в інших соціальних групах.
Висновок: правильне харчування хлопців у підлітковому віці — це інвестиція в здоров’я їхніх майбутніх дітей.
