Источник: medicalxpress.com, перевод: Хроники Обухова
Хотя обычно внимание обращают на матерей, когда речь идет о формировании рациона ребенка, это исследование подчеркивает важную роль пап. Если мужчина в подростковом возрасте употреблял больше овощей и фруктов, его дети с большей вероятностью придерживаются здорового питания.
Исследование базируется на опросах 669 мужчин, которые отвечали о своих пищевых привычках в подростковом возрасте, а впоследствии - о своем подходе к рациону детей в возрасте от 1 до 6 лет.
Оказалось, что те родители, которые улучшили качество питания в юности, в 90% случаев демонстрировали детям здоровую модель питания и в 60% лучше контролировали потребление нездоровой пищи.
Качество питания оценивали по индексу HEI (Healthy Eating Index). Выявлено три типа изменений: стабильно низкое качество питания, ухудшение со временем или улучшение.
Исследовательница Марианна Де Оливейра из Бостонского колледжа отмечает:
"Здоровые пищевые привычки, сформированные в подростковом возрасте, влияют не только на личность, но и на ее родительское поведение, формируя лучшее питание следующего поколения".
При этом частые совместные семейные обеды в подростковом возрасте не имели влияния на дальнейший рацион, а также не учитывалась роль матери в этом процессе.
Большинство участников исследования - белые мужчины с высшим образованием, поэтому результаты могут не отражать картину в других социальных группах.
Вывод: правильное питание парней в подростковом возрасте - это инвестиция в здоровье их будущих детей.
