Пошук

Як зберігати відкрите шампанське: лайфхак

Як зберігати відкрите шампанське: лайфхак

Є декілька порад, як зберігати ігристе у відкритій пляшці, щоб воно було смачним та з бульбашками.

Про це пишуть Хроніки Обухова з посиланням на Comments.ua.

Загалом відкрите шампанське може простояти 2 години, потім його сенсу пити немає, оскільки воно втрачає смакові властивості. І навіть закрита пробка не може гарантувати того, що газ у напої збережеться, тому що починає відбуватися процес окислення, який погіршує смак, і вже немає тих бульбашок, що прикрашають келих із шампанським, - йдеться в повідомленні.

Зазначається, що у холодильнику добре закрита пляшка із шампанським може простояти ще 1-2 дні. І краще зберігати пляшку у горизонтальному положенні. Якщо у вас є вдома вакуумна пробка-стопор, то проблем взагалі не повинно виникнути. Вона герметично закриває отвір і не дає газу виходити, тому за насиченість напою переживати немає причин. З такою пробкою шампанське може простояти ще тиждень.

Читайте також: