Про це повідомляють “Хроніки Обухова” з посиланням на Ukr.Media.
Отже, аби зберегти яблука до зими необхідно:
Фахівці радять, зривати яблука знімної стиглості разом з плодоніжкою. Найкраще це робити у суху та ясну погоду.
Збір, як правило, починають з низу яблуні та обережно складають у ящики. Важливо не пошкодити фрукти, бо кожна подряпина - це потенційна гниль, яка може зіпсувати все.
Яблука мають природну захисну оболонку - восковий наліт, що допомагає фруктам довше зберігатись. Змивши чи стерши його є вірогідність, що яблуко не зберігатиметься довго.
Якщо накидати яблука хаотично, вони також не збережуться надовго. При цьому "красиво", хвостиками догори теж не варто викладати, бо такий спосіб підходить в основному для продажу.
Обернути кожне яблуко в папір або серветку, тільки не газету, укладаючи в ящик по одному. Можна пересипати кожен ряд яблук сухим піском, лушпинням гречки, дерев'яною стружкою, - рекомендують знавці.
Це необхідно для зменшення вологості та захисту фруктів від дрібних пошкоджень. Також для довшого збереження можна покласти яблука в поліетиленові пакети з дірочками.
При зберіганні врожаю слід звертати увагу на температуру в приміщенні, вологість і вентиляцію. Знайти відповідне сховище непросто. Найкомфортніша температура - від +3 до +5°C, при якій зберігається соковитість. Занадто сухі або занадто вологі приміщення також не підходять.
Яблука не люблять, коли їх кладуть поруч з овочами. Бо коли картопля і морква дозрівають, виділяється газ, який просочує яблука і виділяє неприємний запах.
Важливо час від часу перевіряти стан яблук в сховищі. Бо з часом можуть зіпсуватись ті яблука, які мали маленькі плями. Їх треба викидати.
