Збалансоване харчування допомагає зменшити симптоми псоріазу

Джерело: medicalxpress.com, переклад Хроніки Обухова

Що таке псоріаз і чому дієта важлива?

Псоріаз – це хронічне запальне захворювання шкіри, яке спричиняє появу лускатих плям. Вважається, що хвороба має імунну природу, і фактори способу життя, включаючи харчування, можуть впливати на її перебіг.

Дослідники проаналізували дані 257 дорослих з псоріазом, які заповнили анкету про харчові звички та самостійно оцінили тяжкість свого стану.

Основні висновки дослідження

• Низька прихильність до дієти DASH та рослинного харчування була пов’язана з важчим перебігом псоріазу.
• Високе споживання червоного та обробленого м’яса збільшувало тяжкість хвороби, навіть з урахуванням індексу маси тіла (BMI).
• Фрукти, горіхи та бобові були пов’язані зі зменшенням симптомів псоріазу, але цей зв’язок також залежав від ваги пацієнта.

Чому це важливо?

• Дієта DASH – система харчування, створена для зниження тиску, яка включає овочі, фрукти, цільнозернові продукти, нежирне м’ясо та обмежує сіль, цукор і насичені жири.
• Рослинна дієта (Healthy Plant-based Diet Index) фокусується на здорових рослинних продуктах, включаючи цільні злаки, горіхи, насіння, бобові та корисні жири, уникаючи рафінованих вуглеводів і оброблених продуктів.

"Наші результати вказують на потенційні переваги дієтичних змін у лікуванні псоріазу," – зазначила Сільвія Занеско, доктор філософії та керівниця дослідження.

Що далі?

Дослідники планують клінічні випробування, щоб з’ясувати, чи можуть спеціальні дієти реально зменшувати симптоми псоріазу та покращувати якість життя пацієнтів.

"Пацієнти часто запитують, чи впливає їхній раціон на перебіг хвороби, і це дослідження наближає нас до відповіді," – підсумував доктор Тіві Марутаппу, консультант-дерматолог та один із головних дослідників.

***

Ці результати додають вагомі аргументи до твердження, що збалансоване харчування може бути ефективним доповненням до лікування псоріазу, допомагаючи зменшити симптоми та покращити загальний стан пацієнтів.