Про це повідомляє Ukr.Media, передають "Хроніки Обухова".
По-перше при зборі буряка потрібно орієнтуватися на сорт. Рекомендують вести облік того, коли рослини було посаджено.
Наприклад, ранні сорти збирають уже на 50 день, середньостиглі — на 80-100 день, а на дозрівання пізніх сортів потрібно до 120 днів, - пояснили фахівці.
Також правильний час збору врожаю може підказати бадилля буряку. Коли рослина вже виросла у неї починає жовтіти бадилля, яке розстеляється по землі. Через 6-7 днів після цього овочі потрібно збирати.
Схожу функцію відіграє і верхівка коренеплоду - вона виглядає так, ніби на рослині з'явилися нарости. Але якщо ж ви не впевнені у дозрілості овоча, його потрібно викопати і оглянути.
Корінець має бути тонким, схожим на щурячий хвіст. Потім потрібно розрізати їх: якщо розріз темно-бордовий, соковитий, настав час приступати до збору врожаю, - кажуть фахівці.
