Источник: Белая Церковь ретроспективная
Несмотря на популярность, продажа этих "деликатесов" часто сопровождалась нарушениями санитарных норм, что неоднократно приводило к пищевым отравлениям.
Однако, как сообщает ретро-сообщество "Белая Церковь ретроспективная" со ссылкой на статью из газеты "Замковая гора" за 16 декабря 1998 года, стихийную торговлю хот-догами в городе пресекали не из-за сомнительного качества пищи, а из-за нарушения правил эксплуатации газовых баллонов.
Проверки же качества продукции почти не проводились - это было слишком дорого и долго.
Таким образом, символ гастрономических 90-х в Белой Церкви запомнился не только своей популярностью, но и рисками, связанными с условиями его продажи.
