Жиры – это важные питательные вещества, которые требуются организму для полноценного функционирования, пишут Хроники Обухова со ссылкой на Блог doc.ua.
Небольшое количество жира – важная часть здорового сбалансированного питания. Это источник незаменимых жирных кислот, которые организм может вырабатывать самостоятельно.
Существует четыре основных вида жиров:
Есть два типа хороших ненасыщенных жиров.
Мононенасыщенные жиры в высоких концентрациях содержатся в:
Полиненасыщенные жиры содержатся в высоких концентрациях:
А вот трансжиры повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний и могут вызвать диабет 2 типа. Они содержатся в фаст-фуде, майонезе и кондитерских изделиях.