Джерело: phys.org, переклад: Мирослав Чайковський
Нові дослідження, опубліковані у журналі Communications Earth & Environment, показують: ще до появи сільського господарства люди вкладали значні зусилля у святкові бенкети — зокрема в доставку їжі з далеких територій.
На місці Асіаб у горах Загрос (західний Іран) археологи знайшли черепи 19 диких кабанів, які були акуратно складені в яму всередині круглої споруди. Різані сліди на кістках свідчать, що тварин вживали під час святкувань. Але не всі кабани були місцевими.
Зуби як археологічний щоденник
Дослідники проаналізували зубну емаль п’яти кабанів, вимірявши хімічні ізотопи, що накопичуються в ході росту зуба. Як і річні кільця дерев, зуби мають шари, які дозволяють відстежити зміни в харчуванні тварини. Виявилося, що деяких кабанів привезли з відстані щонайменше 70 км — що могло зайняти кілька днів подорожі горами.
Бенкет до виникнення землеробства
Подібні урочистості відомі з періодів після появи аграрних суспільств, де харчові надлишки дозволяли проводити масштабні застілля. Але приклад з Асіабу — один із найдавніших доказів того, що ще мисливці-збирачі вкладали в бенкети соціальний і географічний сенс. Принесення дарів здалеку, як-от диких кабанів, мало символічну вагу — як і сьогодні пляшка вина з певного регіону.
Їжа як соціальний дар
Як зазначає авторка дослідження Петра Вайглова, обмін їжею був частиною ритуалів взаємності: «Ці кабани, принесені здалеку, могли бути дарунками, що символізували місце, подію і соціальні зв’язки». Аналогічно до виявлень на Стоунхенджі у Британії, це відкриття показує, що навіть до землеробства люди створювали мережі взаємних зобов’язань через їжу та спільні ритуали.
