Київські парки: ведмедів немає, а ведмежі гриби лишилися
15:16 16.01.2024
Київські парки: ведмедів немає, а ведмежі гриби лишилися
Нестор Обухівський
Нестор Обухівський
Читать на русском

Звичайно, це до певної міри метафора.

Джерело: Гриби України

30.12.2023, Київ, ВДНГ, Голосіївський НПП.

Прошу допомоги у визначенні.

Пошук в інтернеті підсказує, що це Lentinellus ursinus - "Пилолистничок ведмежий" - написала Лариса Дуплій.

Джерело:

Лентинелл, пилолистничок (Lentinellus) — рід грибів родини Auriscalpiaceae. Назва вперше опублікована 1879 року.

В Україні зростають:

  • Lentinellus castoreus
  • Lentinellus cochleatus - лентинелл черепашковидний
  • Lentinellus micheneri
  • Lentinellus vulpinus

Серед видів є їстівні види, такі як лентинелл черепашковидний (Lentinellus cochleatus), їстівний гриб 4 категорії, що вживається в молодому віці після 20-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим.