Панська "бухічка" в Обухові 100 років тому: де була і шо варили?

Частина 1 - http://surl.li/lqqbz
Частина 2 -http://surl.li/lqqcd

Сьогодішня (третя) історія стосується території, де зараз знаходяться обидва АТБ і школа №5.

ШО БУЛО ТАМ 100 РОКІВ ТОМУ?

Ймовірно, так звані "ХУТОРИ" - топонім, котрий цілком пристойно почував себе ще у 70-х роках 20 ст і відмер із забудовою цього квадрату колишніх маєтків Бердяєвих, Горчакових, Гербеля.
Власне, на схемі М. Панченка в цьому місці лише один маркер - ВИННИЦЯ. Ймовірно, йдеться про ГУРАЛЬНЮ, котру побудував Горчаков в 1872, здається, році.

На схемі є:
- вінниця
- гуральня
- погреби.
Є примітка - 12 діжок для браги по 500 літрів.

Воду, настільки я зрозумів з опису, подавали по трубам чи жолобам під дорогою з Нижнього озера.

ЩО ЩЕ ПРИМІТНОГО БУЛО В ЦІЙ ЧАСТИНІ ОБУХОВА?

19 СТ
Раніше Бердяєви збудували цегляний завод. Не знаю, як довго він існував, але ніби-то з його цегли була збудована Свято-Воскресенська церква у Центрі. Завод цей є на карті 1837 року (знаходився він акурат під Козаревим шпилем (район суч. гаражів). З ним же я пов'язую почуту від О.М. Русана історію про "печери довжиною 100 метрів". Власне, один з переказів про обухівські печери.
До слова - на цій же карті є винниця Бердяєвих (десь за сучасними Стожарами). Є і док. згадки про те, скільки там кого працювало; куди збували і як горіли тодішні бізнес-проекти Бердєвих - шинки.

15-16 СТ.
Є гіпотеза (не моя), що саме тут (приблизно район нижнього АТБ) була літописна Лукавиця - одне з поселень на однойменній річці, котре згодом лягло в основу Обухова.

13 СТ
Поселення часів Київської Русі, котре має зв'язок з т.зв. "скарбом Хвойки" (орієнтовно район 5-ї школи).

Ну і сам КОЗАРІВ ШПИЛЬ - археологічне серце Обухова (3-9 СТ), наша гордість і печаль. Але, про нього згодом.
***
Отже, підсумуємо,

• Там, де зараз Велмарт і школа №3 - була ТВАР. ФЕРМА (птиця, корови, свині, сіно).
• Там, де зараз Сільпо і Обух. ключ - САДИ (виноградники, бджоли і тд)
• Там, де обидва АТБ і школа №5 - ВИРОБНИЦТВО (цегла, бухічка).

До речі. Просторікуючи про цегляний завод Бердяєвих в поймі Кобрини М. Панченко наводить топонім, котрий я прочитав як "ГАТКИ".
Щось схоже на загати (ставки) в тому районі є на карті 1837 року.
Можливо про них йдеться в єдиній згадці про Обухів у біографії Колі Бердяєва (тоді йому було 4, здається, і він каже шо вони з нянею йдуть до Дніпра (Стугна?).
Можливо, цей же район О.М. Русан назвав словом "Стром'ячка" (в розмові я не зрозумів). Якщо так, то це супер - оскільки Стрим'ятичі - один з найбільш впізнаваних обухівських (біляобухівських) топонімів кінця 16 століття.